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第5章(第2页)

于是宜嫔就吩咐他们做的分量小一点,这样也不至于吃前边上的就吃饱了,后边的菜会吃不下。

几个御厨都使出了浑身解数,做的菜也没一个相同。

毕竟一样的菜式就会被比较,谁做得难吃谁尴尬。

御厨做的菜当然不会难吃到哪里去,只是主子的口味各有不同,也有偏爱。

其中一人得了头筹,另外的落选了,不知情的就会说后头的做菜手艺不如前面的御厨,那人在御膳房还能呆下去吗?

话传到别的主子耳中,那人在御膳房是彻底混不下去的。

于是几人不管怎么说,到底没必要为了争着到翊坤宫的小厨房,就把自己的前程都毁了。

索性他们私下对了对彼此要做的菜式,没有一样这才分开来做菜。

宜嫔每道菜尝了一口就放下筷子,郭珍珠跟着吃了一点,只觉得御厨的手艺大差不差。

哪怕做的菜式不一样,吃着味道却没什么特别不同的地方。

不过也是,在御膳房这里能呆长久的御厨,那都是极为稳妥之人。

现代的厨师都需要不断创新,不然让客人吃腻了,回头客只会越来越少。

在宫里当差却不一样,御膳房不创新也不是他们不想,而是不敢。

要弄了什么新菜式,却不留神创到了宫里的贵人,别说脖子上的脑袋,可能连九族都要赔进去。

为了小命着想,御厨们基本上都按照祖传的菜谱,一代代传下来,味道不说完全复刻,反正就没太大不同。

菜式没什么新意,却是完全符合宫里的规矩,让人挑不出丁点毛病来。

缺点就是千篇一律还无趣,闻着味道不敢太重,吃着更是寡淡。

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