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贾张氏脸上的笑容僵了一下,随即又堆起笑来,“哎呀,傻柱,你别挑了,就这些食材,多做几个样式,沾点肉腥就行。
现在肉多贵啊,谁买得起那么多的肉啊。”
何雨柱心里暗暗叫苦,这贾张氏果然还是抠门,就准备了这么点东西还想办宴席。
但既然已经到这了,也不好再说什么,只能硬着头皮答应,“行吧,婶子,我尽量。不过就这些食材,也做不了几个菜,你得再去买点调料啥的,不然味道上不去。”
贾张氏一听要再买东西,脸上有点不情愿,但又怕何雨柱不干,只好咬咬牙说:“行,那我去买,你先把这些菜拾掇拾掇,可别给我弄砸了啊。”说完,转身就往菜市场方向走去,嘴里还在念叨着买调料又得花不少钱。
何雨柱看着贾张氏离去的背影,无奈地叹了口气,转身走进厨房,开始收拾起那堆可怜的食材,一边收拾一边骂:“这他妈是捡的别人不要的烂菜叶吧,都他妈烂了。”
摘完菜后,何雨柱看着那可怜巴巴的一小块肉,忍不住又叹了一口气:“一块肉还得做出三桌的菜,这不是为难人吗?”他伸出手,拎起那袋肉,在手中掂量了一下,这分量,也就够炒个肉丝,想要做出一桌丰盛的宴席,简直是天方夜谭。
但何雨柱毕竟是何雨柱,多年的厨师经验让他骨子里就有着不服输的劲儿。
何雨柱手脚麻利地将锅里接满清水后,引燃了灶坑。
火苗一蹿而起,欢快地舔着锅底。他瞧了眼那块巴掌大的肉,眉头都没皱一下,抬手就把肉丢进锅里,连冲洗这道工序都省了。
时间在火苗的跳跃中悄然流逝,二十分钟后,何雨柱伸手“哗啦”一声揭开锅盖,瞬间,一股带着肉香的热气扑面而来。
他熟练地用漏勺将肉捞起,动作干净利落,随后仔细地撇去汤面上那层厚厚的浮沫。
紧接着,他把事先准备好的蘑菇、胡萝卜、小白菜一股脑儿地丢进锅里。
不一会儿,锅里便咕嘟咕嘟地翻滚起来,浓郁的肉香愈发醇厚。
又过了片刻,何雨柱将炉灶一关,拿出三个大碗,把锅里的汤稳稳地盛了进去。
三碗色泽诱人、香气扑鼻的三鲜汤便大功告成了。
虽说这汤里瞧不见肉,可那浓郁的肉香却足以勾人食欲。
何雨柱没有丝毫停歇,迅速将锅刷洗得干干净净。
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