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第713章 夫人给四姨太下套（第2页）

桂儿就奇怪了，什么宴会的菜单要给到四姨太过目，她不禁八卦了起来。

但是夫人显然不太乐意看，把菜单甩到一边，说：“我头疼，看不进去，你念给我听吧。”

赵管家只好笑着把菜单捡了起来，朗声开始念：

“ 四冷荤：水晶熊掌冻（熊掌与琼脂制成，晶莹剔透）、糟醉海参、火腿扒鱼肚、熏鹿肉

四小碟：油爆虾干、酱渍瑶柱、凉拌石耳、醉蟹钳

四热荤：煎明虾碌、炒响螺片、夜合鸡肝雀片、红扒熊掌。

六大碗：凤凰烩鲜肚、明炉烧乳猪、正毛尾笋炖神仙鸭、江南百花鸡、蒸肉蟹、五柳石斑

特色菜：酥皮鲜鲍、袁府烧肉、葱烧大乌参

主食：蟹粉小笼包、扬州炒饭

汤品：三丝鱼翅汤。

甜品：金银鸡蛋糕、冰糖炖雪蛤。

水果：荔枝、龙眼、水蜜桃、葡萄等新鲜水果，精心摆盘。”

念完了之后，赵管家双手低垂恭敬的站在一边等着夫人的指示。

夫人不慌不忙的揉了揉太阳穴声，才柔声说道：“四院是发达了吗？怎么用这么多山珍海味？”

赵管家愣了一下，连忙说：“夫人，这是府里账房的支出，要不怎么给您过目呢？本来是应该给大帅看的，但是大帅现在……”

“哦，原来是这样。既然你也知道大帅现在身体不适，在调养，还不知道到什么时候是个头呢？另外，虽然说咱们是江城和丰城的头一号人家，但是现在国难临头，不应该太奢侈。这样吧，把里头的那些山珍海味换一换，我看一下。”

“四冷荤就改为：烧金银膶、汾酒牛肉、鸡丝拉皮、千层鲈鱼块