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第72章 宫廷御膳文思豆腐（第1页）

洛珈所选用的对虾身长都是二十厘米。

晶莹饱满，体型硕大，头部长满虾黄，滋味最佳。

起锅烧油，将葱姜蒜下锅爆香。

接着将已经剪掉虾须，去掉虾线的虾下锅。

大火翻炒至颜色变红。

然后用锅铲挤压虾头位置，使得虾头内部的虾膏慢慢流出。

让虾膏与锅内的油融合在一块，使得油也染上好的红色。

将对虾两面煎制变为金黄色。

然后将料酒，酱油，醋与糖加入其中慢慢烹制。

使对虾均匀地吸收酱汁的滋味并翻身继续烹制。

待酱汁浓稠得吸裹在对虾身上，即可出锅装盘。

然后撒上一点香菜进行点缀。

洛珈看了一旁在玩着手机的景恬一眼。

再往厨房外面看了一眼。

是拿过一双筷子，夹起一个大虾，并快速的剥开了壳。

然后是将剥好的虾肉，喂到了景恬的嘴边。

景恬一开始还没有反应过来，只是下意识的张开嘴吃下了虾肉。

等虾肉那咸鲜香甜的味道在舌尖扩散的时候。

她才反应了过来。

“好吃～！”

对着洛珈有些呆萌的眨巴了两下眼睛。