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第618章 见证（第3页）

只见钱多多眼睛亮晶晶的，兴奋地挥舞着小手说道：“放心，当天我会亲自掌勺，我可要再露一手！”说着，她神秘一笑，仿佛已经胸有成竹。

接着，钱多多信誓旦旦地表示菜系他们商量，但是怎么做，由她说了算。

她准备把自己空间里珍藏的所有好材料统统拿出来，好好大显一番身手。这些材料可都是她平日里精心收集和积攒下来的宝贝呢。

经过深思熟虑之后，钱多多最终拍板决定增加一道大名鼎鼎的佛跳墙。

这道佛跳墙可不简单啊，它作为一道闻名遐迩的传统名菜，历史悠久且制作工艺繁复精细。

其食材之丰富、味道之鲜美堪称一绝，一直以来深受人们的喜爱和追捧。

它有着极为丰富的食材和独特的烹饪工艺。

这道菜通常会用到鲍鱼、海参、鱼翅、瑶柱等各种名贵海鲜干货，再佐以鸽蛋、猪蹄筋、花菇、冬笋等多种山珍海味作为配料。

而且制作佛跳墙还得经过长时间的炖煮，让各种食材的鲜美滋味相互融合渗透。

这样烹制出来的佛跳墙，汤汁浓稠醇厚，香气四溢，令人闻之垂涎欲滴。

据说，佛跳墙这个名字还有一个有趣的典故。

相传清朝道光年间，福建布政使周莲在一次福州官员的宴会上品尝到了这道佳肴，对其美味赞不绝口。

回家后，他就让厨师依法仿制，但总觉得味道不够正宗。

后来，这位厨师在一次偶然的机会下得到了一本食谱，其中记载了佛跳墙的详细做法。

于是，经过反复尝试和改进，终于成功地还原出了这道美食，并将其命名为“佛跳墙”，意为连佛爷闻到香味都会忍不住跳过墙来品尝。

在后世，佛跳墙已成为国宴上的常客，深受中外宾客的喜爱。无论是在高档餐厅还是家庭聚会中，它都是一道备受推崇的经典大菜。

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