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第25章（第2页）

剩下的一锅黑妹准备做红烧野猪肉。

她拿了桂皮，又撒了一些调料粉拌一下，再在锅里放油烧热，再把肉倒进去慢慢煎上一小会儿，直到肥肉部分开始出油，微微发黄，翻面了继续用小火煎，一直煎到野猪肉两面变黄时，加入豆瓣酱翻炒均匀。

过不了一会儿那野猪肉的颜色变得黑红时，再加入葱，姜，蒜，本来还应该加点糖的，但古代糖很贵，黑妹家根本就没有。

最后倒入开水用中火将汤汁烧开，加盖小火炖上一会儿，最后放入盐再大火烧，直到烧干汤汁，最后出来的就是香喷喷肥油油的红烧野猪肉了。

冯贵直夸黑妹做得香。

黑妹不答腔，秀姑和吉祥一眼就看出黑妹这是生她爹的气呢，于是都等着冯贵解释。

冯贵便说了菊珍婶儿来要野猪肉的事。

秀姑说到，＂黑妹，算了，乡里乡亲的，给了就给了。＂

吉祥也劝黑妹。

＂咱爹总是烂好心，咱们没吃喝的时候谁帮过咱们！＂

黑妹看她爹一个劲儿往她碗里夹肉气也消了。

因为黑妹放了调料，野猪肉做得一点腥味都没有，全是肉香，肥而不腻的。

一家人晚餐一顿把红烧野猪肉吃了个尽兴。

＂黑妹现在越来越能干了。＂吉祥说到。

＂是啊，自从你出嫁以后家里基本上就是黑妹在管着了。＂

＂胖丫和四丫有没有听爹娘和二姐的话啊？＂又问道。

胖丫和四丫都吃撑着了，嘟着油腻的小嘴点头说自己听话。

＂胖丫再不能偷懒了啊，也要开始学做饭了啊！＂