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哈哈哈,直播间的人还挺可爱的。
青川看得开心,做菜也特别有力气,他伸手拿出一盆盆早就处理干净的食材。
“今天要做的是小馄饨。鸡汤已经在熬制了,和昨天的乌鸡汤不一样,是用散养的老母鸡炖的汤,肉质紧实有劲道,至少要在砂锅里慢火炖四个小时,现在还需要炖一个半小时。”
这时镜头转向出气孔冒着白烟的两个大砂锅,直播间已经开始散发出浅浅的鸡汤鲜味。
“还有这些小青菜和鸡蛋,要做成烫青菜和荷包蛋,是要做配料的。虽然市面上有现成的馅料和馄饨皮,但是我还是更喜欢自己制作,而且也不麻烦。大家喜欢的话可以在家里自己学着做。重要的不是味道,而是参与其中的快乐。”
那素白小手从一边拿过一叠齐整的馄饨皮和一碗做好的肉泥,“这是一早做的,馄饨皮用竹竿压出来的,但是大家自己做的话还是用机器好一些,用竹竿压需要足够的经验,否则做不出这样平整的馄饨皮。”
“至于馄饨肉,大家尽可以按自己的口味来。这一碗的馄饨肉,我按自己的喜好调的,三肥七瘦的五花肉、料酒、盐、蛋白、虾泥。如果有不能吃虾的,或者容易过敏的体质,还是可以期待下一次的。”
青川这边说着,那边已经上手开始包馄饨。
他手速极快,筷子一点肉泥,手一合,一个小巧玲珑的小馄饨就出现了。看着十分轻松,但仔细一看,那手合得特别有技巧,不同的手指按着某种规律往手心轻压,出来的却是一模一样好像胖头小金鱼一样的造型。
他的手又快又稳,几乎是一秒一个的速度,一个一个复制粘贴一样的金鱼馄饨就一个个摆列在扁平的竹筐里,一会儿功夫就有了几百个小馄饨。
青川做得认真,低着头,也没去看屏幕里一片一片刷起来的礼物。
手头的馄饨皮和肉泥做完了,他又拿出另外的。大概用完了七八叠的馄饨皮和五大海碗的肉泥,做好的小金鱼馄饨叠了十几个竹筐,一看时间也不过十几二十分钟。
【这手速……比我单身几十年的还……咳咳,练成这样的手速应该花了很多精力很多时间。主播学了几年?成年人表示有些羞愧,突然觉得自己一直在虚度光阴。】
【小男神是在子宫里就开始学厨艺了吗?我哥哥就是厨师,而且是那种很有天赋又很努力的青年厨师,可是要做到如同机器一样精细和标准,他也花了几十年的时间苦练。说真的,私人厨师虽然赚钱,但是要下的功夫非常人可以想象,心疼小男神,这还是未成年呢。果然,每一个奇迹的后面都有着汪洋大海一样的汗水。】
【现社会应该很少有人有这样的毅力了吧。反正我号称要练习古琴,但十几年下来正真在练琴的时间加起来也没超过一年。总是重复同一件事超级枯燥好么?不断练习只是为了外行人压根分辨不出来的那一丝丝差别。特别佩服那些十几年如一日刻苦训练的人。】
厨师本人一直低头做东西很少回应,大家就在弹幕里自娱自乐,而话题也不知道怎么的一路从手速歪到了现如今手工艺后继无人,然后又被别的星际文明嘲笑莽夫的现状上。
蓝星移民被嘲笑没有底蕴文化也不是一天两天,有什么办法呢?很多传承在大移民时代断绝了,找也找不回来了。只好不断激励自己,要更努力,重新创造一个不亚于传说中古早人的辉煌文明。
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