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看见是家新开的店,关键是最便宜的菜品才要六分钱,大部分人都舍得花钱尝试一下。
这一尝,就不是一串能解决的事了,反正沈鱼没见过谁吃烧烤只吃一串的。
哦,不对,也有。
他小时候门口有个烧烤摊,馋极了,攒钱买过烤火腿肠,火腿肠切了花口,烤得切开的肉外层起焦,都卷起来了。
撒上孜然辣椒面,好吃的不得了。
沈鱼之前在自家搞烧烤请朋友们来聚会,还想过买点儿火腿肠回来烤,后来发现没有,买不到。
他不知道火腿肠具体是什么时候出现的,反正他小的时候就有,但现在应该是没有的,问过陈美丽,她也说没吃过,没听过。
沈鱼知道怎么做火腿肠,这个就不是因为在x汇工厂打过工了,是刷视频的时候看见厉害的UP主手工制作火腿肠。
虽然他自己没有尝试过,但大致流程配料都还记得,具体配比不是那么清楚,但如果真要做,试验一番,应该不成问题。
现在是忙着,没时间弄这个。
而且缺灌装结扎机,也就是灌火腿肠的那个机器。
沈桥也忙,沈鱼提都不提,横竖只是他一时心血来潮,没必要麻烦男朋友。
没有火腿肠,烧烤店一样能开,不光能开,生意还很好。
或许是因为平价的吸引力很大,也或许是因为味道好,沈记烧烤开业人流量比炸鸡店开业还多。
炸鸡店开业第一天,一部分进去之后,虽然心动那个开业活动,最后还是因为价格放弃了。
沈记烧烤店就不一样了,凡是进去的客人,少有什么都不买就出来的。
再不济也会买一串最便宜的烤土豆片,觉得好吃了就会继续买其他的,有钱的就买贵的,烤肉烤鸡腿等等。
没钱的也舍得多花一毛两毛再来几串烤素菜烤豆皮魔芋什么的,价格都不贵。
口味方面烧烤和麻辣烫有一部分相似,都是香辣、麻辣。
所以沈记麻辣烫的老客,对烧烤店的味道也接收良好,更何况烧烤好像还更便宜。
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