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第105章（第1页）
“之所以会有那么鲜嫩的口感，也是因为水煮牛肉，还要事前给牛肉裹上淀粉，这样才能锁住水分，保持足够的鲜嫩……”
哈哈哈，真的好好吃，舒淑越吃越开心，爽麻香辣的滋味传递到全身，感觉浑身都是力量！
“厉害的厨师会把每一片牛肉，都切片得均匀纤薄，而且要上桌前才把刚好四成热的明油浇在花椒末和辣椒末上…”
“嘶哈，真的好吃，我再尝几片看看…”
虽然舒淑被辣得嘶哈嘶哈，但是好快乐好过瘾！
不仅能吃那么美味的菜，还能给大家分享她的心情，甚至有粉丝在直播弹幕里夸奖鼓励她！
呜呜呜，她好幸福好快乐！
“水煮牛肉真的好好吃啊！我猜之所以那么好吃，都是因为这些花椒末，辣椒末的原因吧……椒麻香辣的调味都融进肉里了！食愈小馆的大厨肯定很讲究，注重味道。花椒要临时炒香，再用刀背碾碎成粉末状，红色的干辣椒也要现场制作，最好是用火烤得足够干，再用两把菜刀剁碎，这样洒在香喷喷的菜肴上，再热油一浇，才能发出食物的灵魂……”
“想象一下，那红色的薄牛肉经过热油一泼一烫，变得白色卷曲…而那些香料则是呲啦一响，瞬间被激发出浓郁醇厚的香气和香辣椒麻的味道来”。
钱多多看着手机屏幕里，在认真解说，做直播展示的女孩，她的眼睛看着碗里的牛肉都要发光了……
“蔬菜的话，是铺在层层叠叠的牛肉下面的，你们看，有豆芽，金针菇，豆腐丝，莴笋片，青菜哈，肯定是用干辣椒和郫县豆瓣酱炒过的，才会那么香！”
“家人们，这个青菜和莴笋片青绿青绿的，豆芽用的是更有嚼劲的黄豆芽，还有黄色的豆干和白色的金针菇……”
“每一片菜菜好新鲜，好好吃啊！蔬菜新鲜脆嫩，都是吃得出来的…”
舒淑吃完豆芽赞叹道，现在的饭馆蔬菜都好老，有些甚至放久不新鲜了，经营者以为顾客不知道，其实顾客可聪明了。
“我觉得没有吃过食愈小馆这道水煮牛肉的人，真可怜啊！哈哈哈哈…”
[努力写我的生活]：新人主播请注意一下你的说话方式！呜呜呜，我就没吃到。
[想要去海边]：你再笑？你再笑，我不给你投礼物了呜呜呜呜呜…
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