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“你接手前做前期调研了?”
“做了。”谭司文听他问,就下意识回,“与大学城紧挨着的咖啡店都是快消品牌,但或许是租金问题,都没有大的店面。学生本来就不是精品咖啡的主要消费群体,相比于咖啡本身,可以选择的环境或许更重要。”
“店铺离大学城有一定距离,又能过滤很多纯粹把这里当自习室的群体。再加上线上配送范围也适中,且同面积下,租金完全没法相比。怎么看,都不适合做精品咖啡,原来的店长也知道,但他有理想。”
徐朔听后,扯着嘴角笑了笑。
过了能有十几秒,谭司文才终于反应过来,徐朔笑得不是他对前店长的形容,而是在笑他下意识延续了此前在长青的沟通方式,将普通的对话变成了上下级汇报。
算了,谭司文心想,谁还能没个职业病呢,毕竟总助这份工作,前前后后加一起他做了七年。
“怎么样?”谭司文看向那被咖啡,询问新客人的意见。
徐朔似乎没什么大的表情,但谭司文仍觉得他像是有话要说。
“怪怪的。”
“怪怪的?”
“嗯……”徐朔将杯子的把手转到对面的方向,“你试试?”
谭司文对他这个评价感觉到难以理解,捞起杯子喝了一口,随后顿住。
还真是,怪怪的……
“你别喝了,好像是豆子的问题。”
他端着杯子站起身,重新回到柜台,给徐朔接了杯水让他赶紧多喝些冲淡那股味道。
正式营业时每天早上机器试运行时他们会试很多款豆子,今天本来只是试用一下机器,谭司文喝的也不是这个豆子,没出现什么问题,谁知道徐朔这么倒霉。
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