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第17章(第1页)

今日要考察的事项沈清昨晚就想好了,“先去猪肉摊。”

听到去猪肉摊,江向南要不是还挑着两个大水桶,恨不得直接蹦起来!

饶是如此,他仍然激动无比的问道:“娘,你、你要买猪肉吗?”

脑中想到卖了鱼和黄鳝立马就买猪肉好吗?银子都还没焐热。

随即脑子很快给出了答案:嗯,很好,挣银子不就是为了这张嘴嘛,当然好啦。

江向南顿时整个人洋溢着一步三跳的欢快。

“不一定买猪肉,可能买猪下水之类的。”沈清不忍打击江向南的热情,可也不得不说出实情,不然怕待会他失望。

听到猪下水,江向北一点没失望,语调依然很雀跃:“猪下水也很好,便宜,买一斤猪肉的银钱能买一大堆猪下水,咱们家人多,每个人都能分到大半碗,要是买猪肉说不定一人只能分上一块。

等回去了我来收拾,我收拾的老干净了,保管一家人都吃不出臭味!”

沈清的心却雀跃不起来,她买猪下水主要不是为了自家吃,而是想着做卤味生意,毕竟谁没在家卤过几样菜?卖卤味可比卖咸鸭蛋挣钱多了。

“对了,娘咱们要走快些,去晚了可就抢不到了。”

沈清的心拔凉拔凉,猪下水要靠抢的话,那卤味生意基本没戏。

不过想想也是,古人也不是傻的,只要能吃,不,哪怕有毒的都能研究出吃法,区区猪下水而已,怎么会傻傻的不知道吃。

等到了猪肉摊前,确实如江向南所说要靠抢,因为猪下水已经没了。

沈清转而问其它部位价格。

“五花肉三十九文一斤,瘦肉二十八一斤,猪蹄二十文一对,猪头、今日的猪头不大,算你四十文一个!怎么样?要不把猪头拿着?放在平日那可是要五十文。”猪肉摊主热情的推销着。

沈清看向猪头,估摸着能有十来斤,猪头骨头占比非常大,基本上出肉在三到四斤;

这三到四斤肉放在华国那是非常好的,猪耳朵富含胶质口感爽脆,不管是卤还是爆炒都很好吃,卖的老贵了;

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