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第六章 舌尖上的美食（第4页）

夏野解释，这个时代，根本没有植物油这种概念，连贵人吃的一律都是动物脂肪熬制的油脂。

“刷好油，把用盐拌过的碎葱均匀倒上去，接着从底部开始，把面饼卷成一个条状，然后两头对折到中间，用手掌轻轻一压，再擀成薄面饼形状。”

夏野示范。

木炭烧上，薄石板加热，伸手试一下，等觉得烤手了，用猪鬃绑成的刷子在石板上刷一层油，接着把面饼放上。

滋拉！

原本白色的面饼，因为接触了热油，立刻变色，一股葱香也随之溢散了出来。

“哇，好香！”

夏令月忍不住吸了一大口气。

面饼上刷油，接着翻转再烙，如是几次，便大功告成。

“出锅咯！”

夏野吆喝着，用一把木铲把金黄色的葱油饼盛到了陶盘中：“尝一尝！”

夏令月撕下了一小块，刚塞进嘴巴里，只是舌尖轻轻的一碰，一股饼香立刻在味蕾上爆开。

咔嚓！

牙齿轻咬，松脆的声音，简直宛如清泉流响，悦耳至极，不用吃，单是咀嚼，就是一种极品的享受了。

微咸的葱花，烤至金黄，清香便溢进了面饼中，再配上原有的麦香，便是一种自然的味道，瞬间征服了味蕾！

夏令月闭上了眼睛。

大脑都在颤抖！

晴空湛蓝、白云袅袅，麦穗在夏风的吹拂上，像金黄色的海浪，一波一波荡漾。

“可惜了，要是有铁板，会更好吃！”

夏野尝了一小口，有些不满意。