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有了去腥效果更好的葱姜料酒,叶沐把希贝尔给她的那块猪五花拿了出来。
这块肉大概有两斤左右,肥瘦均匀,带着皮。叶沐在几道简单的家常菜之间纠结了一下,最终去市场又买了青、红两种辣椒,还买了姜和蒜。
红辣椒每个都小小的,就是最常见的小米辣,青辣椒她选用了较长且质感有些软的一种,叫螺丝椒。
再回到旅馆,叶沐把姜蒜切片、小米辣切碎,螺丝椒剖开去籽后再切成小片,五花肉连皮一起切成薄片,用【中级体力药剂】——也就是葱姜料酒腌制了十五分钟。
等五花肉片腌好,叶沐起锅,用一块肥肉熬了油,等油烧好,姜蒜和小米辣先入锅爆香,只需要几秒钟,浓郁饱满的香味就从热锅里扑出来,叶沐不禁深吸了一口,继而端起腌制的五花肉,全盘扣进锅里。
五花肉的入锅让锅里的油温瞬间降低了不少,然后随着温度再次逐步升高,猪肉独有的肉香纠缠着原先那股浓郁饱满的香味一同翻滚而出。
叶沐毫不怀疑,在这个充斥黑暗料理的世界,就算她现在直接把这份肉出锅也能卖得很好。
但这只是半成品。
等到肉片略微焦黄,叶沐把切好的螺丝椒也倒进去,再次拿起【中级体力药剂】。这一瓶药大约只有成年人三口左右的量,刚才腌肉用了大半,现在还剩不到四分之一。
叶沐将剩余的沿锅边倒入锅中,然后撒了适量的盐和老抽。
如果想要味道更好,这道菜其实应该不用盐,加生抽和蚝油。但如果叶沐没猜错,生抽蚝油估计都是这个世界的高级药品,她目前还买不起。
还有淀粉,她目前也没有。否则在最后一步调淀粉勾个欠,让香浓微辣的汤汁均匀的镀在肉片上就很好了,拌米饭再合适不过……
不过现在暂时搞个不太完美的简易版也还行吧。
叶沐悲愤地抽抽鼻子,安慰自己不要太贪心。
等到螺丝椒炒软入味、绿色中被浸入褐色,菜就可以出锅了。
叶沐将它们分成了八小份,拿了一份放入背包,系统立刻开始自动识别,在几秒后生成了面板。
【家常小炒肉】
·食用过程中将持续恢复生命值、魔力值、体力值;
·最多可恢复5000生命值、500魔力值、500体力值(恢复总量受食用量影响);
·食用后免疫“寒冷”效果,效果持续2小时;
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