爱趣书网

第802章（第3页）

“这是刺身？”

“用淡水鱼来做刺身？我这还是第一次见。”

“我也是第一次见。”

“这种做法，我记得是樱花国的做法吧？”

要说到刺身，很?多人第一想到的就是樱花国了。

毕竟，樱花国的刺身，也是出了名的。

“这不?是刺身。”高莫祁用筷子，夹起了一块晶莹剔透的鱼肉，道：“这是我们华国古代的鱼脍。”

在?这个世界，华国古代也是有鱼脍记录的。

只是，这鱼脍的食用方法，早已经失传了。

因此?，很?多华国厨师，只知道古代有鱼脍这种吃法，却不?知道，这鱼脍是怎么?食用的。

樱花国所谓的刺身，其实就是华国古代的鱼脍。

只是，樱花国以前的厨师，刀功并没有华国厨师的好。也没有学到华国鱼脍的精髓。

因此?，樱花国的刺身，基本?上都是很?厚，要不?用来沾芥末，要不?就用来沾酱油。

然而，莫倾颜做的这鱼脍，鱼肉薄如蝉翼，晶莹剔透。

夹起来的时候，甚至能透过鱼肉，看到对面的人影。

这样的刀功，根本?就不?是那些樱花国的刺身，能比得上的。