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第13章（第2页）

再过一会儿，叶向晚走了出来，端了一个大木盘，盘上是几样小菜，柯镇恶目不能视，看不到菜的形状，只闻到一股股混合着的异香扑鼻，却又与叶向晚平时做过的那些菜都不一样，那些香气似乎幻化成了一只只小手，顺着每个人的鼻子钻进去搔着他们的心。

其余五人却看到叶向晚端出来的几大盘菜，其中一盘是只全鸭，鸭皮色泽微红，泛着油光，衬着周围绿油油的菜叶，更添人食欲；另一盘是蒸火腿，但那火腿片的中间却被挖掉塞了别的东西。第三盘则是素菜，看起来是炒白菜心。

叶向晚将菜都放到桌上，笑道：“几位师父，晚饭好了。”

朱聪摇头晃脑地道：“晚儿，这菜吃了不会拉肚子吧？”

他这样一说，叶向晚一下想起整治白衣人的事来，不由“扑哧”一声笑出来，忙道：“怎么可能？晚儿再不成体统也不可能对几位师父做出那等事。这八宝鸭是我昨天就打算做给几位师父尝的，提前用料腌了一夜，今天直接取出来做就好。鸭腹中填有糯米、腊肠、香菇、栗子、银杏、冬笋、熏干、胡萝卜等等混合起来的馅料；至于这炒火腿，火腿是先用油糟过，切成片，再将心挖空，用面粉裹着别的新制肉馅塞好后上锅蒸。这两样虽然准备时间长些，但真正做起来时并不费力，真正费力的反而是这盘炒白菜，千挑万选出中意的白菜，只取菜心，将鸭掌剁碎拌成料，将菜心放到里面腌半个时辰，之后再用鸡油来炒。炒时要注意掌握火候，既要保持菜心的鲜嫩又要浸着鸭掌及鸡油的美味，因此比较难掌握，是很考较功夫的一道菜。”

她说话的时候，江南七怪已经被香气和她的介绍勾得食欲大开，一个个早擎起筷子吃了起来。等她这边说得清楚了，再那三样菜时已经被吃得只剩一点点了。

江南七怪本就不在意外表，再加上叶向晚的厨艺实在高超，他们那副吃相简直如数日未吃过饭的人一般，就连平时最注意形象的韩小莹都忍不住手里抓着一只鸭腿啃着。

第九章

宜兴本属江南水乡，湖畔俱是渔村，几乎家家都有小船。

这一天傍晚，渔家老张刚想系舟上岸，却碰到一个蓬头垢面的少女，面色微黑。

“渔家，可不可以渡我过湖？”少女的声音甜美，倒甚是好听，若只听声不看人的话，定会以为这是个绝世美女。

老张见来了活儿，赶紧道：“当然可以，不知道客官想去哪里？”

那少女抬腿上了船，紧蹙眉头道：“先到对岸吧。”

老张应了，挥桨将船划离岸边。

少女呆呆看着天边火红的晚霞，映着碧水青山，更添几分韵致，不由心下有些茫然。

老张划了一会儿，眼见将要到对岸，便问道：“客官，你这要去哪里？如果只是赏景的话，最好还是不要在对岸停船的好。”

“这是为何？”少女奇怪地道。

老张笑笑：“姑娘不是宜兴人罢？宜兴人都知道这个湖对岸就是陆家庄，庄子声势很大，一般人如果只是赏玩景色的话，都会绕开那里。尤其这几天庄里正在招厨子，陌生人上岸的话，怕是会引起庄中人的误会。”